Unsere diesjährige Weihnachtsfeier fand am 02.12.2019 in zünftigem Rahmen im Brauhaus Hopfenliebe in Norderstedt statt. Das gesamte Brauhaus gehörte uns an diesem Montagabend ...
Mit einem Biertasting bestehend aus Friedrichsgaber, Harksheider, Glashütter
und Garstedter wurden die etwa 90 Gäste empfangen. Nach dem offiziellen Teil in
Form einer Ansprache, die vor allem den großen Dank an alle Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter zum Ausdruck brachte, aber auch Zahlen Daten und Fakten lieferte,
wurde dann das leckere Buffet eröffnet.
Getrüffelte Kartoffelsuppe, Antipasti, Roastbeef kalt, Räucherfisch zur Vorspeise, gefolgt von rosa gebratener Barbarie Entenbrust sowie Wildschweinrücken in Walnusskruste und leckeren Beilagen schlossen wir mit Mousse au Chocolate und Christmas-Crumble den kulinarischen Reigen.
Es ging locker, entspannt und fröhlich zu, alle fühlten sich wirklich wohl in dieser gemütlichen, rustikalen Atmosphäre. Ein tolles Miteinander bis tief in die Nacht - und wirklich großartig, alle standen morgens wieder pünktlich zum Dienst auf der "Matte".